對于不同的玉米制品，玉米加工成套設(shè)備在生產(chǎn)的時候需要采用不同的粉碎力量，才能確保生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品，但是具體這個粉碎力度應(yīng)該如何控制呢？
所謂的粉碎，就是將物料從大塊破碎成小顆粒，進而減輕整體玉米加工的壓力，這樣生產(chǎn)的玉米面研磨效果也會更加細膩滑順，加工食品的口感大大提升，隨著科學(xué)技術(shù)的創(chuàng)新，玉米加工成套設(shè)備粉碎技術(shù)在整個加工過程中起到了很重要的作用，加工顆粒的大小可以任意控制。
常見的玉米加工成套設(shè)備粉碎采用干處理方法：將風(fēng)干谷物經(jīng)破碎、磨碎或碾壓處理，破壞種皮，降低顆粒粒度和增加顆粒表面積，現(xiàn)在大多數(shù)利用粉狀玉米，但對粉碎的細度沒有標(biāo)準(zhǔn)，普遍認為玉米籽粒粉碎越細牛的消化率越高，其實這是一種誤解。
一般有經(jīng)驗的操作人員都可以從實際加工中可以得出粒度差與研磨效果是成反比的關(guān)系，廠家會通過設(shè)置篩孔大小將同樣大小的物料幾種在起，粒度差說的是同批次物料中大小差距，這個數(shù)據(jù)可以用來研究研磨效果。
現(xiàn)在我國已有設(shè)備產(chǎn)品性能和經(jīng)濟技術(shù)指標(biāo)已接近或達到國外同類產(chǎn)品的先進水平。作為種植大國及消費大國，我國今后要著重發(fā)展玉米精深加工，大力開發(fā)玉米加工產(chǎn)品的多種用途是當(dāng)今玉米加工成套設(shè)備行業(yè)發(fā)展新方向。
